Tous les jeudis soir dès 22h00 venez vous détendre autour d'un verre
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La carte

Découvrez notre carte incluant nos entrées, nos viandes, nos poissons, nos desserts. Nous vous proposons par ailleurs notre sélection de vins.

Les entrées

 

Bisque de homard au crabe façon Pana Cotta               9.50 €

Lobster bisque "Pana Cotta" topped with crab meat

Dessert Italien revisiter avec les produits de nos côtes

 

Gaspacho Concombre et Feta                               7.50 €

Cucumber and Feta Gaspacho

Potage frais de concmbre et Feta et ail ildéal pour les journées ensoleillées

 

Crème Brulée au chèvre                                     7.50 €

Goast Cheese Crème Brulée

Une façon originale de découvrir le Sainte Maure de Touraine

 

Foie Gras fait maison au torchon et son chutney  16.00 €

(élevage Alain François Bouaye 44)                   

Home made Foie Gras.

Notre foie gras fait maison cuit au torchon accompagné de fleur de  sel.

 

 

Os a Moelle                                                    10.00 €

Marrow Bone.

Deux beau os a moelle coupés dans la longueur cuit à la fleur de sel et servi avec une demie baguette et fleur de sel

 

 

Crumble de légumes de saison                             9.50 €

Seasonal vegetable crumble

Crumble revisité aux légumes de saison et pignon de pin

 

(Prix TTC - Service compris)

 

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Les viandes

 

Sélection du boucher (boeuf) (VBF).                  24.00 €

Grilled Beef Filet.

Une pièce de boeuf de nos régions accompagné de salade verte et pommes sautées

 

Confit de canard.                                       20.00 €

Duck confit

Cuisse de canard confit.

 

 

(Prix TTC - Service compris)

 

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Les poissons

 

Joues de sandre sur crème de légumes               22.50 €

River bass, served with creamy seasonal greans.

Joues de Sandre poêlées servi sur une crème de légumes de saison

 

Filet de Saint PIerre Sauce Safranée                 21.00 € 

John Dory Fish Filet

Filet de Saint Pierre accompagné d'une sauce safranée

 

Filet de Bar sauce Agrume                               22.50 €

Sea Bass filet with citrus fruits sauce

Filet de dos de bar accompagné de ris et petis légumes de saison, ainsi qu'une sauce aux agrumes

 

 

 

Nos plats sont accompagnés de légumes de saison

provenant de nos maraichers Nantais.

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Les Douceurs

 

 

Plateau de fromages AOC                                8.50 €*

Cheese Tray.

Un assortiment de 5 fromages.

 

Trio de Crème brulée                                      7.50 €

3 tiny crème brulée.

Trois minis crèmes brulées, parfums selon la saison.

 

Café ou Thé gourmand                                   8.50 € *

3 differents sweet.

Assortiment de douceurs.

 

Gâteau Moelleux au chocolat                            7.50 €

Soft Chocolat Cake with Ice cream.

Gâteau moelleux avec sa glace du moment.

 

Ananas rôti exotiq                                            7.50 €

Lightly Toasted Pineaplle, with banana and Litchi sorbet

1/4 d'ananas rôti accompagnée de ses boules de sorbet litchi et banane

 

Breizh’terolle                                                8.50 € *

Breton style "profiteroles"

Palet breton réhaussé de glace vanille, caramel beurre salé, chocolat chapeauté de chantilly

 

 

 

Nos glaces et sorbets                                        7.50 €

Vanille, Chocolat, Café, Caramel au beurre salé de Guérande, Marron, Pistache, Litchi, Banane, Spéculos, Citron vert, Fraise, Melon, Limoncello                   

 

Chocolat Liégeois                                            7.50 € 

Chocolate ice cream, chantilly and chocolate topping

Boules de glaces chocolat rehaussées de crème fouéttée arrosée de sauce chocolat

 

Café Liégeois                                                   7.50 € 

Coffee ice cream, chantilly and chocolate topping

Boules de glaces café rehaussées de crème fouéttée arrosée de sauce chocolat

 

Caramel Liégeois                                            7.50 € 

Caramel ice cream, chantilly and chocolate topping

Boules de glaces caramel rehaussées de crème fouéttée arrosée de sauce chocolat

 

Dame blanche                                                 7.50 € 

Vanilla ice cream, chantilly and chocolate topping

Boules de glaces caramel rehaussées de crème fouéttée arrosée de sauce chocolat

 

Coupe colonel                                                8.50 €* 

Lime sorbet and vodka.

Boules de sorbets citron vert arrosée de vodka.

 

Coupe limoncello                                           8.50 €* 

Limoncello sorbet and limoncello liquor

Boules de sorbets limoncello arrosée de liqueur Limoncello.

 

Supplément d’1 € sur les menus pour les desserts avec un astérisque 

(Prix TTC - Service compris)

 

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Les vins

 

 

Les Blancs
Vignoble du Val de Loire
    Carafon 25 cl Carafon 50 cl Bouteille 75cl
Muscadet S&M/Lie AOC               6,50 € 12,00 €           19,00 €
Domaine des Tilleuls        
         
     
         
     
I        
         
Anjou               7,00 €           12,00 €           19,00 €
Le logis de Bray        
 
       
Coteaux du Layon AOC              14,50 €           25,00 €           36,00 €
Château de Passavant, vin bio        
         
Pouilly Fumé AOC             14,00 €           24,50 €           38,50 €
Gilles Blanchet        
         
Quincy AOC 
            13,00 €           22,00 €           35,00 €
Bernard Goureau        
         
         
         
         
Autres Régions De France
         
    Carafon 25 cl Carafon 50 cl Bouteille 75cl
         
         
         
Pinot Gris 2014 Vin naturel               28,00 €
         
Gewurztraminer AOC Muehlforst vin naturel           42,00 €
         
Les Rouges
 
         
Vignoble du Val de Loire
         
    Carafon 25 cl Carafon 50 cl Bouteille 75cl
Bourgueil AOC   10,50 € 18,00 € 29,00 €
Domanie de la Cabernelle Cuvée vielles vignes        
               
Saint Nicolas de Bourgueuil AOC   9,50 € 16,50 € 23,50 €
Domaine les Valettes
 
       
Le P'tit Lolo   6,50 € 11,00 € 17,00 €
Laurent Peraud        
Cheverny AOC                 27,50 €
Enclos du Petit Chien        
         
Vignoble du Bordelais
 
         
    Carafon 25 cl Carafon 50 cl Bouteille 75cl
Haut Médoc AOC 
            10,50 €           18,50 €           26,00 €
Château Fonsèche        
         
       
         
Medoc AOC             10,00 €           17,50 €           24,50 €
Château Le Monge        
         
         
         
Lussac Saint Emilion AOC
 
     
 
          11,00 €           19,00 €           27,00 €
Roc de Giraudon      
         
Lalande de Pomerol AOC             59,00 €           69,00 €
Château Grand Ormeau        
         
         
         
         
 
         
 
         
         
Vignoble de la Vallée du Rhône
         
    Carafon 25 cl Carafon 50 cl Bouteille 75cl
Vacqueyras AOC             16,50 €           29,00 €           35,00 €
Vieux Clocher        
         
Crozes Hermitage AOC             25,50 €           41,00 €           47,00 €
Guigal        
         
Amountabage AOC 7,50 € 13,00 € 20,00 €
Marrenon Luberon                 
 
 
         
Vignoble de Provence
    Carafon 25 cl Carafon 50 cl Bouteille 75cl
Coteauxd'Aix en Provence
 
            8,00 €           15,00 €           20,00 €
"Pigoudet" 2011        
         
         
         
Les Rosés
 
         
         
         
Vignoble du Val de Loire
         
    Carafon 25 cl Carafon 50 cl Bouteille 75cl
La P'tite Annie               6,50 €           11,00 €           17,00 €
Annie Houet-tessier        
         
         
 
         
         
Vignoble de Provence
         
    Carafon 25 cl Carafon 50 cl Bouteille 75cl
Cote de Provence AOC             13,00 €           23,00 €           29,00 €
Château l'Afrique n°2        
         
         
Vignoble du Languedoc Roussillon
 
    Carafon 25 cl Carafon 50 cl Bouteille 75cl
IGP Méditerranée 
              7,50 €           13,00 €           18,50 €
Nautic         
         
Méthode Traditionnelle et champagne
         
         
     Flûte 12 cl   Bouteille 75cl
Vouvray AOC               6,50 €             35,00 €
Château VALMER        
         
     Flûte 12l   Bouteille 75cl
Champagne AOC        
Veuve Renard de Beaumont              10,00 €             55,00 €
         
     
         
Les Verres de Vin
 
Les Blancs
        Verre 12cl
Muscadet S&M/Lie AOC                   4,00 €
Domaine des Tilleuls        
         
         
         
Anjou       4,00 €
Le logis de Bray        
 
       
Coteaux du Layon AOC                    9,00 €
Château de Passavant, vin bio        
         
Pouilly Fumé AOC                   8,50 €
Gilles Blanchet        
         
Quincy AOC 
      6,50 €
Bernard Goureau        
Les Rouges
 
         
Saint Nicolas de Bourgueuil AOC                 6,00 €
Domaine les Valettes        
       
     
   
 
 
       
         
         
         
Haut Médoc AOC 
 

 

 

  6,00 €
Château Fonsèche        
         
Le P'tit Lolo       4,00 €
Laurent Perraud        
         
       
Les Rosés
 
         
IGP Méditerranée       4,50 €
Nautic        
         
       
         

Cuisine traditionnelle

5 Place de la Duchesse Anne

44000 Nantes

Tel : 02 40 74 31 85

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RESTAURANT Ouvert

du Mardi au Vendredi

de 12h à 14h - 19h à 22h

Samedi 19h à 22h

Dimanche 12h à 14h